Sự xuất hiện của dịch bệnh, việc trở lại làm việc sau đó, dịch vụ không tiếp xúc hoặc phân phối không tiếp xúc đã trở thành tâm điểm của dịch vụ ăn uống, khi đó robot đã trở thành đặc điểm của cửa hàng.
Quản lý hiệu suất + dịch vụ không tiếp xúc Trong khi hoàn thành dịch vụ cung cấp bữa ăn không tiếp xúc theo chu trình khép kín, doanh nghiệp cũng bao gồm việc quản lý hiệu suất của nhân viên, để rô bốt không chỉ phục vụ thực khách mà còn phục vụ cho việc quản lý doanh nghiệp.
Dịch vụ không tiếp xúc dịch bệnh khép kín đã khiến người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là ngành ăn uống chú trọng đến dịch vụ. Ngày càng nhiều người tiêu dùng yêu cầu được thưởng thức thực phẩm trong một môi trường an toàn hơn. Thông qua robot giao đồ ăn, nó không chỉ có thể giải phóng một phần công việc của người phục vụ ở sảnh trước mà còn cho thực khách có được trải nghiệm ăn uống an toàn. Chế độ phục vụ không đụng hàng, phục vụ uy tín không chiết khấu, nhà hàng có thể nói là giết nhiều chim một nhát. Đồng thời, thông qua dock với hệ thống quản lý suất ăn, khi sản xuất thực phẩm hoàn thành, mã món chính quét món ăn và mã nhân viên, robot có thể được chỉ định trong nhận để gửi thức ăn đến bàn hướng dẫn cùng một lúc. thời gian, đồng bộ thông tin nhân viên với hệ thống quản lý thực phẩm và đồ uống, doanh nghiệp hoàn thiện hiệu quả nhu cầu quản lý hiệu suất của nhân viên, hiệu quả dịch vụ thực hiện và nâng cao hiệu quả quản lý" hiệu quả kép" ;!
Để dữ liệu thông tin qua từng mắt xích hoạt động của nhà hàng, đây là giá trị quan trọng của các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống hiện nay trên con đường chuyển đổi số.
Theo số liệu của viện nghiên cứu, chi phí cho một người bưng bê / phục vụ món ăn ở Bắc Kinh vào khoảng 3000-4000 nhân dân tệ, cộng với chi phí ăn ở, quản lý và đào tạo, v.v., các doanh nghiệp thực phẩm cần đầu tư chi phí lao động cao vào một người mang món ăn / người phục vụ mỗi tháng. Khối lượng giao hàng trung bình hàng ngày của robot giao đồ ăn là khoảng 300 món, cao điểm bữa ăn có thể lên tới khoảng 400 món, tương đương với khối lượng công việc của 1-2 nhân viên phục vụ trong một cửa hàng! Chỉ một khoản đầu tư, việc tiết kiệm chi phí nhân công hàng năm cho các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống là điều hiển nhiên.
Vì thức ăn được giao bằng robot, thực khách thường phải lấy thức ăn từ khay robot. Tuy nhiên, nó có thể được điều khiển bằng phần mềm để nhận ra rằng sau khi người phục vụ quét nhà bếp để gọi món, robot có thể nhắc tên món ăn và số bàn trên màn hình sau khi đến chỗ và hoàn thành" tương tác" với thực khách để giao đồ ăn. Đồng thời, robot giao đồ ăn có thể tự quay lại bếp sau khi hoàn thành công việc giao đồ ăn (một bàn hoặc nhiều bàn). Điều này không chỉ làm giảm thao tác thủ công của nhân viên văn phòng hoặc khách hàng, cho phép máy chủ tập trung hơn vào việc phục vụ khách hàng, mà còn làm giảm rủi ro tiếp xúc có thể xảy ra trong quá trình phục vụ.